Potřebujeme:
1 kg jahod
200 g cukru
2 lžičky kyseliny citrónové
Jak na to:
Jahody mírně podlijeme vodou (asi 2dl na kilo jahod) a rozvaříme. Rozmixujeme a zvážíme. Přidáme cukr, kyselinu a dobře rozpustíme.
Zaváříme 25 min.(Mělo by se na kilo přidat i 1,8 litru vody, ale tu, kvůli úspoře sklenic, nepřidávám. Ředíme až po otevření.)